Mousse da Liberdade

Uma das coisas que mais me encanta, quando cozinho, é a autonomia. 

Desejar comer alguma coisa e não precisar esperar começar um novo dia para a padaria estar aberta ou ter que reservar uma mesa em um restaurante concorrido.

Foi em uma madrugada assim que bateu, com força, aquela vontade de DEVORAR uma taça enorme de mousse de chocolate. Corri, dei uma olhadinha no armário e tinha tudo que precisava pra fazer. Poucos minutos depois e... tcharam! Terminei!

Mas todo mundo sabe que mousse precisa de um tempinho pra gelar. Será?!

Pulo do gato da madrugada: sua geladeira tem aquela gavetinha extra frio? 
Coloque sua mousse aqui e suba os números da geladeira por uns 20 minutos!

Não esqueça de voltar a temperatura depois que estiver saboreando sua mousse.

Um beijo 😍

Receita para duas taças
100g de chocolate ao leite ou meio amargo
200ml de creme de leite
1 clara
1 colher de chá de açúcar


Modo de preparo
1. Derreter o chocolate no microondas ou banho-maria.
2. Juntar o creme de leite
3. Em outro recipiente bater açúcar e a clara em ponto de neve
4. Misturar com delicadeza ao chocolate.
5. Leve a geladeira tampado.